ملكة القلوب
07-27-2008, 01:18 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وبسم الله نبدأ...
المقادير:
3 كوب من الدقيق
نصف كوب زيت قلي
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
اعجني الخليط مع بعضه البعض
اتركي العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم افردي العجينة بالصينية
اعملي علامه وأضيفي خطوط كما بالشكل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ضعي الصلصة كما تشاهدين
وضعي الحشو مع الجبنة
( الكل يعرف وحسب الذوق )
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
خذي كل طرف قطعتيه وإلصقيه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ادهنيها ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة )
ونضع القليل من السمسم ( حسب الرغبة )
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ضعيها بالفرن قليلا لتحمر
وبالهـنا والـعــافيـهـ ..
وبسم الله نبدأ...
المقادير:
3 كوب من الدقيق
نصف كوب زيت قلي
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
اعجني الخليط مع بعضه البعض
اتركي العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم افردي العجينة بالصينية
اعملي علامه وأضيفي خطوط كما بالشكل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ضعي الصلصة كما تشاهدين
وضعي الحشو مع الجبنة
( الكل يعرف وحسب الذوق )
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
خذي كل طرف قطعتيه وإلصقيه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ادهنيها ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة )
ونضع القليل من السمسم ( حسب الرغبة )
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ضعيها بالفرن قليلا لتحمر
وبالهـنا والـعــافيـهـ ..