كيفية عمل العصائر مع فوائدها

[ملكة القلوب]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

اقدم لكم هذا الكاتلوج عن المشروبات والعصائر المختلفه

فى البدايه نبذه مختصره لاهميه الفواكه وعصائرها

ومن ثم طرق مختلفه لاعداد انواع من العصائر


اتمنا ان تنال اعجابكم

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



عصير التفاح يحفظ كوليسترول الدم ضمن مستوياته الطبيعية

أثبتت الدراسات الحديثة أن تناول عصير التفاح قد يساعد في حفظ مستويات الكوليسترول في الدم ضمن حدودها الطبيعية. ووجد العلماء في جامعة كاليفورنيا الأميركية أن عصير التفاح يعمل على تقليل تعرض كوليسترول البروتين الشحمي قليل الكثافة (LDL) المعروف بالكولسترول السيئ لعمليات التأكسد التي تسبب تحطيمه إلى شكله المضر بالشرايين بحوالي 34%.
وأوضح العلماء أن أحد الأسباب الكامنة وراء قدرة هذا العصير على مهاجمة الكولسترول السيئ يتمثل في احتوائه على تراكيز عالية من مركبات الفينول النباتية المضادة للأكسدة.
ويرى الباحثون أن شرب عصير التفاح مع إحدى الوجبات السريعة الدسمة قد يكفي لحماية الشرايين والقلب من التأثيرات السلبية للدهون المتناولة.عصير العنب يقي من السرطان

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


تقول دراسة حديثة إن عصير العنب يعتبر أحسن غذاء لمرضى التهاب الكلى والكبد والنقرس وفقر الدم كما أنه يقاوم السل والسرطان.



وأضاف أن الأبحاث العلمية أثبتت أن هذا العصير أحسن الأغذية للمصابين بمرض التهاب الكلية نظرا لانخفاض محتواه من الالبيومين والصوديوم وزيادة نسبة الماء وأملاح البوتاسيوم.

كما أنه يحتوي على مقادير كبيرة من السكريات سهلة الهضم والامتصاص، إذ يحتوي على 16% كربوهيدرات أغلبها سكر جلوكوز، مما يجعله مصدرا مهما للطاقة العالية لأن العنب يعد أعلى أنواع الفاكهة في القيمة الحرارية

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

فوائد العصائر عصير الأناناس Pineapple juice
الفوائد: يطهر ويساعد على الهضم جيدا.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

عصير الحامض (الليمون) Lemon juice

الفوائد:هذا العصير له الخصائص التالية: مطهر, منعش للجهاز العصبي , يزيد من سيولة الدم , يلعب دورا إيجابيا في حال التهاب المفاصل (Arthrite) الروماتيزم (Rhumatisme) , فرط الضغط , فقر الدم ,البدانةعصير

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

الأفندي ( او كما يقال له عندنا باليمن اليوسفى ) Mandarin juice


الفوائد:يساعد هذا العصير على الهضم وينعش الجسد ويهدئ الأعصاب.ينصح بتناوله في حال القلق بالليل وعدم المقدرة على النوم.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

عصير البرتقال Orange juice


الفوائد:يساعد على الهضم , ينعش الجهاز العصبي , وله خصائص الرقوء (وقف النزف).يقاوم التسمم والتهاب القولون (colon) ترقق العظم والروماتيزم

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

عصير الطماطم Tomato juice


الفوائد:يطهر هذا العصير الجهاز الهضمي , يخفف من ألم التهاب المفاصل , والتهابات الجهاز الهضمي , يقاوم الروماتيزم , حالات التسمم , التوتر , الحموضة المعدية ويلين المعدة.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

عصير التفاح Apple juice
الفوائد:مطهر وملين للمعدة , ينصح بتناوله في حال التوتر المستمر والقلق في الليل والروماتيزم والتهاب المفصل والمشاكل الهضمية , ومشاكل القلب وفرط الضغط.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

عصيرالخوخ Peach juice

الفوائد:مغذ ويساعد على الهضم.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


عصير العنب Grape juice

الفوائد:يلين المعدة , منعش , يساعد على الهضم , ويطهر الجهاز الهضمي , يقاوم فقر الدم والتوتر.


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

عصير المشمش Apricot juice

الفوائد:يعيد تأهيل الخلايا الضعيفة , يقاوم فقر الدم والتوتر.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

عصير الموز Banana juice

الفوائد:منعش ومغذ ويقاوم الضعف في الجهاز العصبي والدموي

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

عصير الكرز Cherry juice
الفوائد:
منعش ومطهر , ويلعب دورا إيجابيا في حالة الروماتيزم , التهاب المفاصل , التوتر , تكون الحصاة (كالمرارة الخ...) ويلين المعدة.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

عصير الفراولة Strawberry juice

الفوائد:يعالج الروماتيزم

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

اليكم الان طرق لاعداد العصائر اللذيذه


اولا :- عصير الموز بالحليب

المقادير :-

- 1 حبة موز

- 1 مغرفة ايسكريم بطعم الموز

- 2/1 كوب حليب مكثف (بارد)- 1 علبة قشطة
- 1 رشة جوز او لوز (مكسر ) للزينه


الطريقة :-


توضع الموزة مع الايسكريم والحليب المكثف المحلى والقشطة في

الخلاط وتخلط لمدة 20 – 30 ثانية، أو حتى يتماسك الخليط.

يسكب الخليط في كوب التقديم ويزين بالجوز او اللوز

يقدم بارد .

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


ثانيا :- عصير الحليب بالشوكلاته

واكيد هذا العصير بيحبوه الاطفال كثير

المقادير :-


- 6 كرات آيس كريم شوكولاتة
- شوكولاتة سوداء للطهي، مذوبة ( حسب الرغبه)- 2/1 علبة حليب مكثف مسكر او اى حليب
- 1 كوب حليب نيدو محضر، بارد
- 2/1 كوب فراولة (فريز) طازجة

الطريقة :-

يمزج الآيس كريم، الشوكولاتة المذوبة، الحليب المكثف المسكر الحليب والفراولة في الخلاط لمدة دقيقتين، حتى يصبح المزيج كثيفاً وذا رغوة.

يصب المزيج في كوب زجاجي.يمكن إضافة كرة أخرى من الآيس كريم حسب الرغبة .

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


ثالثا :- كوكتيل


حبة موز
- 1 حبة كيوي
- حبات كرز5
- 5 حبات فراولة (فريز)
- 2 ملعقة كبيرة قشطة
- 2/1 علبة حليب مكثف

- 2 كرة آيس كريم فانيليا

الطريقة :-


يقشر الموز والكيوي.

توضع الفواكه والآيس كريم والحليب المكثف

والقشطة في الخلاط،

وتمزج حتى يصبح المزيج متكاثفاً ومتجانساً.

يصب في كوب زجاجي، ويقدم بارداً.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


رابعا :- عصير البرتقال


5 برتقال ابو صرة(خاص للعصير)..

5 ملاعق ايس كريم الفانيليا..

2 ملعقة سكر حسب الرغبة..


الطريقة :-


تعصر البرتقالات وتصفى من الحبوب..

- يصب العصير بالخلاط الكهربائي وتضاف

عليها الأيس كريم مع السكر وتخلط .

- وتشرب على طول وبالعافية ..

يمكنكي تزينة بشرائح البرتقال الرقيقة..

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



يتـــــــــــــــبع :-

[ملكة القلوب]

5--عصير الليمون بالنعناع :-


-المقادير :-

كوب ماء
ربع كوب عصير ليمون

ملعقة صغيرة سكر ابيض ناعم

عشرة ورقات نعناع

الطريقة :-


تدق ورقات النعناع لتصبح ناعمة وصغيرة

تخلط جميع المقادير وتوضع في الخلاط

تصفي ثم توضع في الكوب للتقديم مبردة

ويمكن تزيين الكوب بشرائح الليمون وورق النعناع

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


عصير :- المانجوا المثلج
المقادير:-

حبات مانجو متوسطة.
* كوب عصير جوافه مثلج او أي نوع اخر مفضل لديك .
* كوب ثلج مفتت .
* ملعقة طعام عسل (اختياري) .


الطريقة :-

نخفق جميع المقادير جيدا الى ان تصبح ناعمة و تقدم فورا .

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


سابعا :- عصير Naddy

المقادير:-


2 حبة موز كبيرة -
2 كأس عصير مانجو1 ملعقة سكر-
3 مغرفة ايس كريم فانيليامتوسطة-
علبة فيمتو
ثلج مجروش حسب الرغبة .

الطريقة:-


اخلطي الموز+ ايس كريم + مانجو + سكر
اخلطي الثلج + فيمتو لحالهم
عشان الكاس تطلع زي الصوره: حطي خليط المانجو اول و بعدين حطي خليط الفيمتو فوقه بـــــــــــــــــــــس لا تسكبينه مره واحده على طول .. حطيه شوي شوي على راحتــــــــــــــــك

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]





ثامنا :- عصير البطيخ


المقادير :-

6 كاسات بطيخ مقطع مكعبات ( من غير بذر)
1/4 كاس تـــــــــوت
1 كاس ماء
1/3 كاس سكر1/2 كاس عصير ليمون
ثلج مجروش على حسب الرغبه

الطريـــــــــــــقه :-

اخلطي كل المكونات في الخلاط ... بعدين حطي 3-4 مكعب بطيخ في كل كاس و زيينيها بشرائح ليمون .

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


تاسعا :- عصير فلوريدا

المقادير:-

عدد 2 علبة زبادى -
6 ثمرات موز -
كمية من ثمار الفراولة -
كوب كبير ونصف من اللبن -
ملعقة فانيليا-

الطريقة:-

يتم وضع اللبن فى الخلاط ويضاف له الفراولة والموز والزبادى والفانيليا ويقدم العصير
باردا.


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]****web.com/images/****images/****712.jpg


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

عاشرا :- كوكتيل الحليب و العسل

المقادير:-
1 لتر حليب -
3 حبة موز-
3/4 ملاعق عسل .

الطريقة:-

توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي
وممكن اضافة حبتين فراولة لمذاق اطيب

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]****web.com/images/****images/****270.jpg

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[ملكة القلوب]

الحادي عشر :- عصير بطعم الأيسكريم

المقادير:-

4فناجين حليب بودره -
فنجانين سكر -
ملء غطاء الفيمتو فيمتو -كميه كبيره من الثلج -
كوبين ونصف من الماء -
قليل من الفانيليا .

الطريقة:-

توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدا ثم تسكب في أكواب التقديم.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]****web.com/images/****images/****274.jpg

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




عصير :- الفاكهة بالايسكريم

المقادير:-
- حبتان من البرتقال
- حبتان من التفاح
- ربع كأس من الماء- ملعقتا طعام من السكر
- أربع كاسات من أيسكريم الفراولة
- أيسكريم فانيلا يكفي لعدد الكاسات لديك


ملحوظة:-

يمكنك خلط آيسكريم فانيلا ووضع كرات من آيسكريم الفراولة كما في الشكل وذلك للتنويع .
الطريقة:-
1- قشري البرتقال والتفاح وأزيلي البذور منهما وقطعيهما إلى قطع صغيرة .
2- اخلطي البرتقال والتفاح والماء والسكر في الخلاط جيداً ثم أضيفي آيسكريم الفراولة واخلطي حتى تختلط المقادير .
3- ضعي كورة من أيسكريم الفانيلا في قاع كل كأس ثم وزعي العصير في الكاسات وقدميه مباشرة .

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


العصير الثالث عشر :- عصير الليمون بالسفن أب
المقادير :-
حبات من الليمون تقشرينها وتشيلين الحب
وتقطعبنا قطع متوسطة
2 كاس سفن اب
نص كاس ماء
1 ملعقة اكل نعناع طازج مفروم3 ملاعق سكر ناعم
ثلج .
الطريقة
ضعي جميع المقادير السابقه في الخلاط الكهربائي
ويخلط جيدا ويقدم فورا .

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

حليب بالشوكولاتة :-



المقادير :-

- 6 كرات آيس كريم شوكولاتة
- شوكولاتة سوداء للطهي، مذوبة- 2/1 علبة × حليب نستله المكثف المحلى
- 1 كوب حليب نيدو محضر، بارد
- 2/1 كوب فراولة (فريز) طازجة

الطريقه :-

1- يمزج الآيس كريم، الشوكولاتة المذوبة، حليب نستله المكثف المحلى، الحليب والفراولة في الخلاط لمدة دقيقتين، حتى يصبح المزيج كثيفاً وذا رغوة. 2- يصب المزيج في كوب زجاجي.يمكن إضافة كرة أخرى من الآيس كريم حسب الرغبة.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


الخامس عشر :-عصير الكرز


المقادير :-

كيلو كرز
1/2 حبة حامض (ليمون)
1/2 كوب سكر القصب




الطريقة :-

يغسل الكرز وتستخرج النواة من كل حبة.
نضع الحبات في آلة العصر ونعصرها حتى نحصل على العصير النهائي.
نضيف إلى العصير عصير الحامض والسكر والهناااااااااااااااااااء...



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[ملكة القلوب]

عصير العنب :-



الكميه تكفي: شخصين مدة التحضير: 15 دقيقة





المقادير :-

كيلو عنب أخضر طازج
ثلاثة أكواب سكر


الطريقة :-

يعصر العنب في الخلاط وبعدها يوضع السكر ويخلط مرة ثانية.يصفى في مصفاة ناعمة و يقدم بارد وصحة وعافية.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

عصير العنب الأحمر بالحليب :-




المقادير
1/2 كيلو عنب أحمر
1/2 لتر (2 كوب) حليب
سكر حسب الرغبة


الطريقة
يضاف الخليط السابق في الخلاط.
يصفى في مصفاة متوسطة ويقدم.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


عصير الفراولة :-


المقادير:-

2 كوب من عصير البرتقال
8/1 أناناسة طازجة، مقطعة إلي شرائح صغيرة
1 موزة مقطعة، و موضوعه في الفريزر
عدة حبات من الفراولة المفرزة
لبن بطعم الفا نيلا، و يفضل أن يكون قليل الدسم
ليمون أخضر القشره للتزين


الطريقة :-

اضرب عصير البرتقال، الأناناس، و الموز في الخلاّط قليلا. أضف حبات الفراولة بالتدريج إلي الخلاط حتى يمتلأ الخلاط، و يتحول لون العصير الى اللون الأحمر الغامق. يضرب في الخلاط حتى يتجانس.
يجب أن يكون المزيج كثيفا و مثلجا أضيف 2 ملعقه طعام مليئه من لبن الفانيلا. يقدم مزينا بشريحه من الليمون الأخضر.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


عصير الفراولة البارد

الكميه تكفي: 6 أكواب مدة التحضير: 10 دقائق



المقادير:-

1 كوب آيس كريم الفراولة أو الفانيليا على حسب الرغبة
نصف كيلو فراولة طازجة أو مثلجة
سكر حسب الرغبة
1 كيس بودرة كريمة الخفق3 أكواب حليب طازج أو أكثر حسب رغبتك بأن يكن العصير غليظا
5 مكعبات ثلج


الطريقة
تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم توضع في كؤوس التقديم وتزين بشرائح الفراولة وتقدم.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وبس ,,,

اتمنى يعجبكم المووضوع ,,

[غنيه عن التعريف]

موسوعه كبيره عن العصائر زفوائدها وطريقه عملها


جزاك الله الف خير


ويعطيكي الف عافيه



تقبلي مروري


غنووو

[طاتي]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .